El esturión

El mes pasado fui a una feria industrial de básculas camioneras en Canadá, ya que tengo una empresa de paquetería y necesito saber el peso preciso de todos mis camiones, tanto con mercancía como sin ella; de este modo tengo un registro preciso del producto del cliente.

Después de haber atendido a aquella feria, me quedé unos días más en Canadá, para descubrir los alrededores y particularmente ir a visitar una de las especies que más he admirado desde hace mucho tiempo, que es el pez esturión.

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Los indios solían llamar a esta especie el rey de todos los peces, debido a su imponente aspecto físico, que lo hace inconfundible.

El esturión es un pez que puede llegar a medir más de tres metros de largo y unos cincuenta centímetros de ancho, cubierto por una piel gris clara, rayando en lo blanco,  protegido por varias placas óseas puntiagudas, ofreciendo una gran protección, que le da un aire de una armadura medieval.

Los esturiones son peces cuyo hogar verdadero no son los lagos, sino el mar; sin embargo, son una especie que no aprecia los océanos durante la primavera, ya que muchas especies marinas pueden tornarse muy violentas en esta época del año, cuando el hielo se derrite y es tiempo de salir a reproducir su especie.

Aunque el esturión es un pez parcialmente lento y bastante grande, la especie se alimenta solamente de pequeños peces y de las especies de caracoles que se esconden bajo el lecho del río.

Este pez es uno al que le gusta la tranquilidad y el vivir en paz, solo si es posible, por lo que pude llegar a quedarse a vivir en los ríos; sin embargo, no pasa con mucha frecuencia, ya que el agua de los ríos de Canadá, así como todos los ríos del norte, puede llegar a ser muy fría, algo que puede ser muy complicado para muchos seres vivos.

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Debido a su color, el esturión puede brillar de una manera muy especial bajo la luz de la luna y le  hace parecer muchas veces como una barra de plata navegando por los lagos y ríos.

Por esta razón los indios pensaban y creían que los esturiones más grandes no eran hechos en la tierra, sino que la luna los producía en su vientre durante los obscuros meses de invierno y le mandaba a la tierra con mensajes celestiales para orientar al ser humano en su comportamiento colectivo, ya que la luna lo veía todo.

Al llegar los europeos a estas tierras del norte, notaron una especialidad distinta en estos peces, que se tomaban por pródigos de la luna.

Se trata del caviar, algo que los zares de Rusia ya habían descubierto en los lagos de Finlandia y lo habían convertido en una verdadera delicadeza, que era complementada con un fuerte y frío vodka.

Los británicos y los franceses hicieron mucho uso de este delicado producto, vendiéndoselo a los soberanos rusos con mucha frecuencia y haciendo aquella delicadeza muy popular en Europa.

La presencia de esta especie quedará grabada en mi memoria por siempre.

Donde antes no había nada, ahora se encuentra de todo

La primera vez que fui a Cancún fue en hace más de veinte años y recuerdo que la playa se extendía hasta donde se perdía la vista.

mapaEl Bulevar Kukulcán y la Plaza Caracol era prácticamente el único lugar donde detenerse, fuera de una docena de hoteles que se encontraban sobre esta vía.

En esa ocasión, recuerdo que comimos en Señor Frog’s y visitamos la discoteca Cristine, en donde había un gran ambiente.

Cancún es una ciudad muy joven pues los primeros hoteles se establecieron ahí a principios de los años 70’s.

Recientemente tuve la oportunidad de ir nuevamente y encontré una ciudad completamente diferente pues como centro vacacional ha madurado mucho.

Todos los hoteles en Cancún en la Zona Hotelera son el reflejo de la confianza que tienen los grandes inversionistas en este centro turístico privilegiado por sus playas y riqueza natural de sus alrededores.

Ir a Cancún es viajar a playas que no le piden nada a ningún otro lugar en el mundo y el servicio que se encuentra en el lugar es realmente impresionante.

Los hoteles que se encuentran en la zona hotelera, esto es sobre el Bulevar Kukulcán, son hoteles de cadenas reconocidas mundialmente y tres cuartas partes son hoteles de cinco estrellas, algunos de ellos cuentan con facilidades como campo de golf.

La mayoría de estos hoteles son conocidos también como hoteles “All-Inclusive” pues ofrecen todo lo que se puede requerir mientras se esté hospedado, como restaurantes funcionando todo el día, varias zonas de albercas, bares en las albercas, prácticamente no hay necesidad de salir del hotel.

Si esto no es suficiente, entonces la infraestructura espectacular de la zona se encargará del resto de la diversión.

Se pueden visitar zonas arqueológicas como Chichén Itzá, Tulum o Cobá, que son muestras de la cultura Maya en todo su esplendor, requiriendo días completos para hacer esos recorridos.

Se tienen también parques acuáticos como Xcaret o Xel-Ha, que ofrecen parques con atracciones como ríos subterráneos, nado con delfines, snorkeling y tirolesas que cruzan por encima de las salidas de ríos hacia el mar, restaurantes y espectáculos nocturnos.

Si se buscan deportes extremos, Xplore y los recorridos en ATVs (All Terrain Vehicles – Vehículos todo terreno) son la opción sin duda alguna, considerando que existen recorridos en selva, ríos subterráneos y recorridos nocturnos.cancun

Las reservas ecológicas de Sian Ka’an y Holbox ofrecen una oportunidad única para apreciar cómo es un lugar que se ha logrado mantener en su estado natural.

Sian Ka’an es una reserva ecológica única en el mundo por la diversidad de especies vegetales y animales, como el jaguar, el puma, el ocelote, el margay, el juguarundí, el mono saraguato y el tapir.

En Holbox es posible nadar con los tiburones ballena, desde mayo hasta septiembre.

Y si te animas a alejarte un poco más, al sur del estado se encuentra la Laguna de Bacalar o Laguna de los Siete Colores que tiene 43 km de largo por 4 km de ancho, en donde se puede disfrutar de nadar, snorkeling o kayak.

Las posibilidades en Cancún no se pueden agotar en una sola visita, así que ve organizando tu itinerario para conocer este lugar paradisíaco.

Regálate un fin de semana

¿Hace cuánto que no haces algo especialmente para ti? Ya sabes, cosas sencillas como disfrutar un delicioso café mientras te pierdes en un buen libro, dar una caminata por el parque o comprarte un pequeño capricho.

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También hay formas un poco más elaboradas de consentirse, como pasar todo un día en el spa, cenar en el restaurante gourmet de moda o emprender el viaje de los sueños. Cualquier opción es buena.

Lo importante es que si ya ni siquiera recuerdas cuando fue la última vez que hiciste algo para relajarte y sentirte bien, trates de poner remedio a la situación cuanto antes. El trabajo, la vida profesional, la familia, todo es importante; pero tú también lo eres y de cuando en cuando necesitas recargar las pilas, para seguir adelante con todas tus actividades.

Como lo nuestro son los viajes, en esta ocasión te proponemos algunas escapadas de fin de semana, hacia destinos encantadores y poco explorados de nuestro país. Así no tendrás que esperar a las vacaciones para liberarte de la rutina y tampoco te preocuparás demasiado por los gastos, pues existen opciones económicas para el hospedaje y para el traslado puedes aprovechar las ofertas de vuelos Volaris o bien ir en autobús o en coche.

Atlixco, Puebla

Puebla es uno de los destinos preferidos por quienes viven en el centro del país. Se encuentra a sólo dos horas de la Ciudad de México y de Xalapa, y a menos de una hora de Morelos y Tlaxcala. El lugar que más se visita es la capital del estado, pero las ciudades cercanas, como Atlixco, también son espléndidas.

Atlixco presume de tener el mejor clima del mundo y la verdad es que tal afirmación no carece de fundamentos, pues ahí no existen las temperaturas extremas (lo cual ya es mucho decir, en estos tiempos de cambio climático). Puedes disfrutar de la primavera, el verano o el invierno, sin desfallecer por el calor ni morir de frío. Este clima benévolo ha hecho que los viveros sean los negocios más prósperos de la región. Si te gustan las flores, aquí te sentirás como en el paraíso y difícilmente volverás a tu hogar sin un bello ejemplar.

Para el hospedaje, nuestra recomendación son las pequeñas posadas, administradas por habitantes de la región. Son opciones acogedoras, cómodas y con muy buenos precios.

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La Isla, Querétaro

Si eres fanático del ecoturismo o quieres averiguar en qué consiste esta forma de viajar, La Isla es tu opción para el próximo fin de semana. Se trata de un campamento ubicado en un islote de la presa Zimapán, un impresionante cuerpo de agua entre los estados de Querétaro e Hidalgo.

Ahí podrás pescar, nadar, pasear en lancha, caminar o simplemente acurrucarte en tu hamaca. Otra ventaja de La Isla es que aún no es una de las atracciones más conocidas del estado, por lo que no tendrás que preocuparte por las hordas de turistas. Si quieres saber más de esta alternativa, visita su sitio web, www.campamentolaisla.com.

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Ixtlán de Juárez, Oaxaca

Enclavado en la Sierra Norte de Oaxaca, una de las regiones con mayor biodiversidad del país, se encuentra el hermoso pueblo de Ixtlán. Ahí puedes hacer un recorrido a caballo, en bicicleta o a pie, para explorar los bosques nubosos y contemplar hermosos paisajes de montaña. También puedes visitar las granjas de truchas, para pescar tu almuerzo, o admirar las cascadas cercanas.

Para hospedarte, la opción son las cabañas de Shiaa Rua Via. Se trata de un desarrollo sustentable, diseñado para intervenir lo menos posible en la naturaleza. Las cabañas son sencillas, pero cuentan con todas las comodidades. Si quieres más información, visita el sitio www.ecoturixtlan.com.mx.

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¿Cuál de las opciones te vas a regalar? Disfruta tu viaje y cuéntanos cómo te fue.

One Day

Si vives en la ciudad de México probablemente estés harto de la contaminación y el trafico, en Tours Ferry tenemos una propuesta que hacerte para los fines de semana o cuando gustes. Tours de un solo día que te ayudaran a recuperarte del estrés laboral.

Las pirámides de teotihuacan para finalizar. El proveedor de este tour es la ciudad de México y su itinerario es primera parada la basílica de Guadalupe, luego las pirámides, una comida tipo buffet y la visita a un taller de artesanías. Incluye un seguro de viajero por cualquier posible situación, con una duración de aproximadamente 8 horas y un costo por persona de 900$ te lo recomendamos ampliamente.teotihuacanVisita a Taxco, comienza con la vista panoramica del mural a Cuauhtemoc en el hotel Posada de la misión, la parroquia de san sebastian y de santa prisca, el museo Guillermo Spratling, una deliciosa comida a 3 tiempos y por ultimo las tiendas de platería únicas de Taxco. Precio aproximado por persona $950 y una duración de 12 horas.taxco

Asi que ya sabes, si tienes este fin de semana libre y nada que hacer. Visitalos